Importância dos nutrientes para as plantas

Assim como para qualquer ser vivo, uma boa nutrição é essencial para que as plantas se desenvolvam de forma saudável e em muitos casos, alguns solos não são capazes de sustentar de forma satisfatória essa necessidade. Nesse caso, é preciso realizar complementação.

Como identificar a deficiência de nutrientes nas plantas

Geralmente, para se ter uma noção mais precisa das deficiências de nutrientes em uma cultura, e definir as doses de fertilizantes a serem aplicados, é recomendado análise de amostras químicas do solo e das próprias plantas. Porém, antes mesmo de consultar um técnico, é importante que o agricultor possa reconhecer os sinais que as próprias plantas oferecem de que há algo errado.

Quando há falta ou até mesmo excesso de nutrientes para um tipo de plantação, encontramos sinais visíveis, tais como manchas na folhagem, falta de vigor no crescimento e presença de plantas murchas, assim como doenças e pragas.

Tipos de nutrientes

Podemos encontrar dois tipos de nutrientes, classificados como macronutrientes e micronutrientes.

Os macronutrientes são os mais necessários e mais consumidos pelas plantas. Tais como:

• Nitrogênio: É o elemento mais consumido pelas plantas. Essencial para a produção de proteínas, hormônios e moléculas essenciais, como a clorofila, sem a qual a planta não pode realizar a fotossíntese para produzir seu alimento.
• Fósforo: Mineral importante para a produção de energia e respiração do vegetal. Auxilia na divisão das células na planta, faz parte da composição do amido, acelera a maturação do vegetal facilitando a floração e a frutificação. Além disso, é muito importante para estimular o crescimento das raízes.
• Potássio: Também faz parte da composição do amido, além de alguns açúcares. O potássio atua no transporte de floema conduzindo as substâncias orgânicas produzidas nas folhas para toda a planta. Indispensável para a formação e para amadurecer os frutos, também fortalece os tecidos do vegetal, aumentando a resistência contra doenças e pragas.
• Enxofre: Auxilia o nitrogênio na composição de proteínas e faz parte da estrutura da clorofila.
• Cálcio: Faz parte da estrutura da planta, sendo componente das membranas e paredes celulares das células da planta. Também influencia no equilíbrio entre a acidez e a alcalinidade da seiva dos vegetais.
• Magnésio: Um importante ativador de enzimas nas plantas. Participa também da composição da clorofila.

Os micronutrientes são aqueles nutrientes utilizados em menor quantidade, mas que desempenham funções importantes no desenvolvimento das plantas. São eles:

• Cloro: Importante para a quebra das moléculas de água durante o processo de fotossíntese.
• Boro: Atua na fase de multiplicação das células do vegetal, sendo essencial para o crescimento. Também auxilia na formação das raízes, na germinação e no fluxo de seiva, auxiliando no desenvolvimento de flores e frutos.
• Ferro: Auxilia na absorção do Nitrogênio, sendo importante na formação da clorofila.
• Cobre: A falta de cobre pode afetar os mecanismos de proteção da planta. O cobre é fundamental no processo de oxidação do vegetal.
• Manganês: Também faz parte da composição da clorofila, além de participar de alguns processos no metabolismo da planta e fazer parte da produção de vitamina C.
• Molibdênio: Mineral importante no transporte, absorção e na fixação do nitrogênio pelas células.
• Zinco: Elemento importante para o crescimento das plantas.

Além destes, podemos citar o Sódio (Na), o Cobalto (Co), o Silício (Si) e o Níquel (Ni), bastante benéficos para o crescimento das plantas.

Como escolher um fertilizante?

De forma geral todos estes nutrientes contribuem para o desenvolvimento das culturas e sem eles, o crescimento dos vegetais será prejudicado. Assim, um bom fertilizante é aquele que une todos os micro e macronutrientes em uma proporção adequada ao tipo de vegetal e seu estágio de desenvolvimento.

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